Bionote 05 – A Biologia da Cerveja

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Olá queridos ouvintes! Estamos de volta com mais um Bionote, aquele seu Podcast mensal que tem a intenção de conversar com apaixonados pela natureza.

No episódio deste mês de maio, vamos falar desta obra prima chamada cerveja. Já ficou babando? Sim? Pois é, eu também! Convidamos a doutora Gabriela Montandon, importante nome na pesquisa sobre desenvolvimento e enriquecimento de leveduras de cerveja. Ela atualmente é juíza internacional do Beer Judge Certification Program (USA), atuando na análise técnica de cervejas em concursos nacionais e internacionais, incluindo World Beer Cup.

A Gabriela nos contou um pouco de como foi sua pesquisa de Doutorado e, como ela conseguiu isolar a primeira levedura Brasileira para produção em escala industrial. Além disso, conversamos também sobre a produção de cerveja e todo o processo para chegar ao resultado final com tantos estilos e sabores! Curioso? Corre e acompanhe com a gente!

Não se esqueça que o Bionote é apresentado por mim, Lucas Kalado e minha parceira bióloga Juliana Kleinsorge.

Espero que gostem! Vamos ao Podcast?

Esperamos que tenha gostado deste vídeo “Bionote 05 – A Biologia da Cerveja” que através da Cura pela Natureza podemos ter uma qualidade de vida melhor.

Lembre-se que este é um vídeo sobre tratamentos caseiros através da Cura pela Natureza e não substitui o trabalho de um especialista. Consulte sempre seu médico antes de aplicar esta dica.

Assista o vídeo “Bionote 05 – A Biologia da Cerveja” sobre Cura pela Natureza:




Informações Bionote 05 – A Biologia da Cerveja:

Título: Bionote 05 – A Biologia da Cerveja
Autor: Log Nature
Link Original: Bionote 05 – A Biologia da Cerveja
Licença: Creative Commons NC-BY / Licença Youtube
Tags: Cura pela Natureza, cura pela natureza

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